Công nghệ sinh học là một lĩnh vực công nghệ cao dựa trên những nền tảng khoa học nhất định, đang được ứng dụng nhiều trong mọi lĩnh vực đời sống. Bài viết dưới đây xin chia sẻ ứng dụng của công nghệ sinh học trên một số lĩnh vực như y dược, thực phẩm, nông nghiệp.
Ứng dụng của Công nghệ sinh học trong nông nghiệp
Tuy không phải là mục tiêu phát triển hàng đầu của công nghệ sinh học những trên thực tế , tại nhiều nước công nghiệp trên thế giới, những hoạt động nghiên cứu và phát triển, sản xuất và thương mại hóa ở lĩnh vực này cũng được nhiều tập đoàn lớn quan tâm. Theo những tin tức nông nghiệp, Công nghệ sinh học trong ngành nông nghiệp, có thể kể đến 3 lĩnh vực chính là :
+ Giống cây trồng và vật nuôi nhân vô tính và chuyển gen với những đặc điểm nông-sinh quý giá mà những phương pháp truyền thống không tạo ra được, đồng thời cũng được bảo vệ thông qua bản quyền tác giả.
+ Những chế phẩm sinh học được dùng trong bảo vệ cây trồng vật nuôi, như: vaccine, thuốc trừ sâu bệnh và phân bón vi sinh.
+ Ứng dụng trong công nghệ bảo quản và chế biến nông-hải sản bằng các chế phẩm vi sinh và enzyme. Từ đó nâng cao gia trị nông sản và quy trình công nghệ đi kèm trang thiết bị là một dạng hàng hóa trong kinh doanh chuyển giao công nghệ.
Bên cạnh đó, trong lĩnh vực nông nghiệp, Công nghệ sinh học còn được ứng dụng trên một số lĩnh vực khác như các enzyme và những chất phụ gia thực phẩm, hay những loại thức ăn bổ sung cho chăn nuôi, thuốc trừ sâu, diệt cỏ với những đặc tính đặc hiệu tăng lên. Những hormone sinh trưởng thực vật và hóa chất để chuẩn đoán bệnh cho động vật và thực vật.
Ứng dụng Công nghệ sinh học với môi trường
Công nghệ sinh học cũng có nhiều ứng dụng trong môi trường. Mọi quá trình xử lý chất thải nếu không khép kín bằng xử lý sinh học thì khó có thể thành công trọn vẹn.
Một số hoạt động chính của công nghệ sinh học môi trường đang được chú trọng là: công nghệ phân hủy sinh học, dùng những cơ thể sống để phân hủy đi những chất thải tạo nên các chất không độc. Bên cạnh đó, công nghệ sinh học cũng được ứng dụng trong dự phòng môi trường, phát triển những thiết bị dò và theo dõi ô nhiễm môi trường.
Ứng dụng Công nghệ sinh học trong y dược
Y dược được đánh giá là lĩnh vực thể hiện rõ nhất thành tựu của công nghệ sinh học.
Hiện nay, hầu hết những sản phẩm quan trọng đều được sản xuất trên cơ sở công nghệ sinh học, bao gồm một số ứng dụng dưới đây:
+Những loại kháng sinh và các chất diệt khuẩn, các loại vitamin và chất bổ dưỡng, các loại amino acid và hỗn hợp của chúng trong dịch truyền, các loại vaccine và các loại hormone chữa bệnh, hay những bộ kit chuẩn dùng trong chẩn đoán bệnh và chẩn đoán hóa sinh trong y dược.
+Cây trồng và vật nuôi được cấy chuyển những gen sản sinh ra các loại protein trị liệu đang là mục tiêu đầu tư của khá nhiều công ty y dược hàng đầu trên thế giới hiện nay.
+ Nghiên cứu và sản xuất dược phẩm như những kháng thể đơn dòng interferon, các hormone như hormone sinh trưởng, insulin, erythropoietin, hay những enzyme như urokinase, heparinase, alcohol dehydrogenase và các protein khác , những kháng sinh, thuốc và vitamin mới, các dược phẩm có bản chất protein, các loại vaccine viêm gan B, C, HIV, cúm, sốt rét, viêm não, tả và các tác nhân gây bệnh tiêu chảy, các kit chẩn đoán như: chẩn đoán sự có mặt HIV, virus viêm gan B và C trong máu, một số chẩn đoán thai…, liệu pháp gen: điều trị các gen gây bệnh di truyền.
Ngày nay, những công ty công nghệ sinh học y dược hàng đầu thế giới đang tập trung vào nghiên cứu tạo ra sản phẩm chống lại các căn bệnh như HIV/AIDS, các loại bệnh ung thư, tiểu đường, các bệnh tim mạch, các bệnh truyền nhiễm…
